explore your senses
#Vers #Tegendraads #Ambachtelijk
Wij houden van een uitdaging! Nieuwe smaken staan daarom bij ons centraal. We zoeken naar een spannende balans tussen zuur, bitter en zoet.
Of u zich nu laat verleiden door een heerlijk bruisend aperitief, een seizoensgebonden cocktail (ook alcoholvrij), heerlijke aperitief bites een lunch of uitgebreid diner:
wij selecteren al onze producten met zorg en bereiden hiermee de lekkerste gerechten.
Menu
Amuses
Nashipeer | Tomaat | Kurkuma
Paprika | Kardemom | Look
Aardappel | Poffertje | Sesam
Entree
Koolvis | Garnaal | Pinda | Vadouvan | Avocado
Fazant | Vacherin | Pompoen | Truffel
Plat d' Accompagnement
Zalm | Furikake | Gember | Cocos | Watermeloen
Wildzwijn | Whisky | Soja | Bonito | Meloes
Kalf | BBQ | Sjalot | Chimichurri | Bataat
Plat principal
Zeebaars | Risotto | Rivierkreeft | Parmezaan | Olijf
Rund | Merg | Hazelnoot | Gebrande boter | Paksoi
Hert | Filet | Stoverij | Cacao | Hollandaise | Cepes | Topinamboer * (supplement 4.75)
Desserts
Sticky toffee pudding | Wortel | Sinaasappel Kaneel
Cranberry | Chocolade | Vanille | Pecan
Kaas | Tutti frutti | Kaneel | Selectie van onze kaaswagen (supplement 4.75)
3 Gangen Voor | Hoofd | Dessert 44.00
3 Gangen Voor | Tussen | Hoofd 49.00
4 Gangen Voor | Tussen | Hoofd | Dessert keuze 58.00
* Hert supplement 4.75
5 Gangen Koolvis | Fazant | Wildzwijn | Rund/Hert* | Dessert keuze 68.00
6 Gangen Koolvis | Fazant | Zalm | Wildzwijn | Rund/Hert* | Dessert keuze 78.00
7 Gangen Koolvis | Fazant | Zalm | Zeebaars | Wildzwijn | Rund/Hert* | Dessert keuze 88.00
Supplement Hert 4.75
Supplement Kaas 4.75
Kaas als extra gang 16.50
Vegetarisch menu
Amuses
Nashipeer | Tomaat | Kurkuma
Paprika | Kardemom | Look
Aardappel | Poffertje | Sesam
Entree
Pompoen | Vacherin mont d'Or | Truffel | Witlof
Biet | Pinda | Vadouvan | Citrus
Plat d' Accompagnement
Tofu | | Whisky | Soja | Peulvrucht
Bataat | Wilde rijst | Edamame | Gember | Cocos
Plat Principal
Risotto | Parmezaan | Olijf | Prei
Paksoi | Hazelnoot | Bimi | Knolselderij
Desserts
Sticky toffee pudding | Wortel | Sinaasappel Kaneel
Cranberry | Chocolade | Vanille | Pecan
Kaas | Tutti frutti | Kaneel | Selectie van onze kaaswagen (supplement 4.75)
3 gangen Voor | Hoofd | Dessert keuze 39.00
3 gangen Voor | Tussen | Hoofd 43.00
4 gangen Voor | Tussen | Hoofd | Dessert keuze 51.00
5 gangen | Pompoen | Biet | Bataat | Risotto | Dessert keuze 59.00
6 gangen | Pompoen | Biet | Bataat | Tofu | Risotto | Dessert keuze 69.00
7 gangen | Pompoen | Biet | Bataat | Tofu | Paksoi | Risotto | Dessert keuze 79.00
Bijpassende wijnen
Per glas 7
0165 854 008
info@restaurantpouwe.nl
